Herzogin Elsa

Herzogin Elsa ist eine mittelgroße Birnen - bis kegelförmige Frucht die sich spät und auch nur schwach eingeschnürt verjüngt. Der stärkste Durchmesser befindet sich kelchnah bis fast mittig, der Querschnitt ist fast rund bis leicht kantig. Die Frucht steht. Der Stielbereich ist leicht abgeplattet und leicht eingesenkt. Mehr oder minder stark berostet was aber nicht deutlich auffällt, weil die ganze Frucht hellbraun mit Rost überzogen sein kann. Der Stiel geht charakteristisch aus einem Wulst hervor, ist bis 3,5 cm lang, holzig und ist am Ende knopfig verdickt. Zum Kelch rundet sich die Frucht ab, mit einer für eine Birne, mitteltiefen und mittelweiten, unebenen Kelchgrube. Der Kelch ist offen, verwachsen und steht hornartig hervor. Die Schale hat eine gelbgrüne Grundfarbe und ist durch die Berostung etwas rauh. Die rotbraune Deckfarbe kann die Frucht bis zur Hälfte überziehen. Lentizellen sind zahlreich und können in der Df rot umhöft sein. Die Kernhausachse ist geschlossen bis halb offen mit anliegenden Fächern die wie die Kerne auch eine Nase haben. Die Kerne sind hellbraun mit den Maßen 10,5 x 4,5 mm und meist gut ausgebildet. Das Fruchtfleisch ist weißlich, sehr saftig, wird schmelzend mit süßweinigem Aroma. Die Schale ist beim Verzehr eher störend.